2022-04-18
Қара шайдағы кофеин ми қыртысын ынталандыру арқылы жүйке орталығын қоздырады, сергектік пен ойлаудың шоғырлануына ықпал етеді, бұл өз кезегінде ойлау реакциясын өткір және есте сақтау қабілетін арттырады; сонымен қатар тамырлар жүйесі мен жүрекке қоздырғыш әсер етеді, жүрек соғысын күшейтеді, қан айналымын жылдамдатады.
Метаболизмді жеңілдету үшін ол сонымен қатар терлеу мен диурезге ықпал етеді, сол арқылы сүт қышқылының (бұлшықеттердің шаршағанын сездіретін зат) және басқа да ескі қалдықтардың организмнен шаршауды жою әсеріне жетуін жылдамдатады.
Қара шайдағы кофеин мен хош иісті заттардың біріккен әсерінен бүйректің қан ағымы жоғарылайды, шумақтық фильтрация жылдамдығы жоғарылайды, бүйрек микротамырлары кеңейеді және судың бүйрек түтікшелері арқылы реабсорбциясы тежеледі, осылайша зәр шығарудың жоғарылауы.
Бұл ағзадағы сүт қышқылын, зәр қышқылын (подаграға байланысты), артық тұзды (жоғары қан қысымына байланысты), зиянды заттарды және т.б. шығаруға, сондай-ақ жүрек ауруынан немесе нефриттен туындаған ісінуді жоюға пайдалы.
2002 жылы 13 мамырда Американдық медицина қауымдастығы 10 жылдан астам уақыт бойы 497 ер және 540 әйел арасында жүргізілген сауалнаманы жариялап, қара шай ішетін адамдардың сүйектері күшті және қара шайдың құрамындағы полифенолдар (көк шайда да кездеседі) екенін көрсетті. сүйек жасушаларының заттардың жойылуын тежеу қабілеті бар.
Әйелдерде жиі кездесетін остеопороздың алдын алу және емдеу үшін бірнеше жыл бойы күн сайын кішкене кесе қара шай ішу ұсынылады. Мысалы, қара шайға лимон қосу сүйектерді нығайтады және күштірек әсер етеді. Қара шайға әртүрлі жемістерді қосуға болады, олар синергетикалық әсер етеді.
Соңғы 5 жылда АҚШ үкіметі жасыл және қара шайға және олардың химиялық құрамдастарына қатысты 150-ден астам зерттеулерді қаржыландырды, бұл жасыл және қара шайдың құрамындағы антиоксиданттар рак клеткаларындағы химиялық заттардың өту жолдарын толығымен бұза алатынын көрсетті.
«Қара шай шамамен жасыл шай сияқты тиімді, бірақ қара шайдың антиоксиданттары жасыл шайға қарағанда әлдеқайда күрделі, әсіресе жүрекке», - деді доктор Мюррей Миттельман, Бостондағы Beth Israel Deaconess медициналық орталығының жүрек-қан тамырлары эпидемиологиясының директоры. . Американдық журнал қара шайдың сарымсақ, брокколи және сәбізге қарағанда қартаюға қарсы әсері күшті деп жазды.
Адамдар тамақсыз көк шай ішкенде, олар асқазанда ыңғайсыздық сезінеді. Өйткені шайдың құрамындағы маңызды заттар, шай полифенолдары тұтқыр қасиетке ие және асқазанға белгілі бір ынталандырушы әсер етеді. күшті.
Ал қара шай басқаша. Оны ашытады және пісіреді. Қара шай тек асқазанды ауыртпайды, сонымен қатар асқазанды тамақтандыруы мүмкін. Қант пен сүт қосылған қара шайды үнемі тұтыну қабынуды азайтады, асқазанның шырышты қабығын қорғайды, сонымен қатар жараларды емдеуге белгілі бір әсер етеді.
Американдық медициналық қоғамдастықтың зерттеуі қара шайға қатысты. Зерттеу нәтижесінде күніне 4 кесе қара шай ішетін жүрек науқастары қан тамырларының кеңеюін 6%-дан 10%-ға дейін арттыра алатынын көрсетті. Қарапайым адамдар ынталандырудан кейін релаксация деңгейі 13% -ға артады.